Sumber protein hewani yang mengandung set lengkap asam amino esensial, sementara semua asam amino esensial dapat diperoleh dengan mengonsumsi berbagai makanan nabati .
Ada perdebatan yang cukup atas jumlah protein yang dibutuhkan seseorang untuk mengkonsumsinya setiap hari , asupan harian yang direkomendasikan saat ini ( RDI )yaitu 46 gram protein untuk wanita usia 19-70 dan 56 gram untuk pria berusia 19-70 .
Setiap kelebihan protein yang dikonsumsi diubah menjadi energi oleh tubuh , dan iini masih kontroversial apakah kelebihan protein menyebabkan ketegangan pada hati . Kekurangan protein menyebabkan atrofi otot , dan gangguan fungsi tubuh manusia pada umumnya . Di bawah ini adalah daftar makanan yang sama dengan protein tertinggi untuk rasio kalori.
RATA KEBUTUHAN KALORI :
Wanita = 46 gram protein untuk usia 19-70
Pria = 56 gram untuk pria berusia 19-70 .
Sumber makanan dengan kandungan protein tinggi meliputi diantaranya yang mudah kita dapatkan - mungkin yang terakhir pengecualian:
Telur (Terutama Putih Telur)
1 Putih Telur (33g) menyediakan protein 4g, 1g protein menjadi 4,4 kalori.Tahu
Protein dalam 100g = 7g
3 Iris (85g) = 6g
Protein Terhadap Kalori = 1g protein per 7,4 kalori
Kacang (Kacang Kedelai berumur)
Protein dalam 100g = 17g
1 cup (172g)= 29g
Protein Terhadap Kalori= 1g protein per 10,4 kalori
Yogurt, susu, dan susu kedelai
Protein dalam 100g = 6g
1 cup (245g) = 14g
Protein Terhadap Kalori = 1g protein per 18 kalori
1 cangkir susu skim (245g) memberikan 8g protein, 1 cangkir susu kedelai (243g) memberikan protein 8g.
Dada Ayam Turki
33g per 100 gram58g di dada ayam (172 gram)
1g protein per 5,6 kalori